９月におすすめする２本は、お料理にとても合わせやすく、味も上手に引き立ててくれる味わいのワインです。 今月おすすめしている「タコのアールグレイやわらか煮」のような煮込みや、柑橘系の香りには相性がよいと感じます。 他にも生物やレモンを絞って食べたいお料理に合いそうです。 |
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| ・KWV キュヴェ ブリュット 南アフリカ共和国 スパークリングワイン 白） 爽やかな酸味と新鮮な果実味。スッキリした後味も お料理を引き立てます。 |
・シルヴァーナ クラシック ケスター ヴォルフ 2003 （ドイツ ラインヘッセン 白ワイン） 酸味が優しく、フルーティーな香りの辛口。 キレが良く色々なお料理に合わせやすい味わい。 |